Rota da Cerveja da Costa da Araucânia: turismo e produção local com o selo Marca Chile

Situada na costa da Região da Araucânia, a Costa Araucanía é uma rota cervejeira que convida a percorrer diferentes municípios através dos seus produtores, combinando visitas a fábricas, espaços gastronómicos e experiências ligadas à cultura local.

Promovida pela Associação Profissional de Cervejarias da Costa Araucanía ( ), a iniciativa reúne um total de 21 produtores localizados em municípios como Carahue, Saavedra e Toltén, entre outros. O seu funcionamento ao longo de todo o ano permite oferecer uma gama diversificada, com estilos que vão desde a lager e a ale até propostas experimentais elaboradas com ingredientes locais.

Colaboração e desenvolvimento do setor


O circuito não só promove a experiência turística, como também a profissionalização do setor. Através da associação, os seus membros têm acesso a formações técnicas e sensoriais, seminários especializados e parcerias com instituições académicas, reforçando o ecossistema cervejeiro regional.

«A Rota distingue-se por não se limitar apenas a um polo turístico ou a uma zona específica, mas por integrar e ligar cervejarias ao longo de toda a Região da Araucânia, abrangendo a costa, o vale e a cordilheira. Atualmente, estamos presentes em aproximadamente 40% dos 32 municípios da região, com uma clara projeção de expansão territorial», indicou Juan Alberto Arriagada, fundador da Cerveza Wild e porta-voz do grupo.

Nesse sentido, o dirigente explicou que este destino «oferece uma experiência cervejeira diversificada e autêntica, onde coexistem cervejarias com pátios cervejeiros, beergardens e restaurantes, juntamente com outras que abrem as suas instalações de produção ao público, incluindo visitas guiadas, explicações sobre o processo e a valorização da cultura cervejeira local».

Selo Marca Chile e projeção internacional


A Rota Cervejeira da Costa Araucanía faz parte do programa «Made by Chileans», o que reforça o seu posicionamento como um exemplo de articulação produtiva com identidade nacional. A sua participação reconhece atributos como qualidade, inovação, sustentabilidade e trabalho colaborativo, projetando a cerveja artesanal como parte da oferta cultural e exportável do Chile.

«Pertencer à Marca Chile representa um apoio ao nosso trabalho associativo e ao valor do território que representamos. Confer-nos uma identidade nacional que reforça a nossa narrativa, incentiva-nos a continuar a profissionalizar o percurso e a criar laços com outros produtores, associações e agentes turísticos, tanto a nível regional como nacional. Ao mesmo tempo, motiva-nos a dar a conhecer a Araucanía, projetando a nossa cultura cervejeira como uma experiência autêntica, com identidade local e potencial de alcance internacional», acrescentou Arriagada.