Churrasco Italiano

Instructions

• Étape 1 - Dans un bol, écraser les avocats et les assaisonner de sel, de poivre et de jus de citron. Réserver.
• Étape 2 - Retirer les graines et le jus des tomates et les couper en petits cubes. Réserver.
• Étape 3 - Diviser les marraquetas en deux et les faire griller au grille-pain ou au four.
• Étape 4 - Dans une poêle à frire, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen-vif et faites cuire les steaks des deux côtés jusqu'à ce que la viande soit tendre.
• Étape 5 - Assemblage : Enduire les moitiés de marraqueta d'un peu de mayonnaise, placer les steaks de bœuf dessus et assaisonner de sel et de poivre. Sur la viande, étaler une couche de tomates hachées, puis recouvrir d'avocat et finir avec de la mayonnaise (facultatif). Couvrir avec l'autre moitié de la marraqueta et servir le sandwich immédiatement.