分享食谱
卡路里
302（千卡）
准备工作
90 分钟
作者
Inacap配料
- 1 个橙子，去皮榨汁
- 1 瓶（750 毫升）红葡萄酒
- 1 杯（200 克）砂糖
- 1 根肉桂棒
- 2 - 3 瓣
- 1 茶匙肉豆蔻碎末
- 6 个硬梨，去皮去梗。
说明
- 步骤 1 - 在平底锅中放入橙皮、橙汁、葡萄酒、糖、肉桂、丁香、肉豆蔻和 1 升冷水。
- 步骤 2 - 煮沸 3 分钟。转小火，加入梨，盖上锅盖，用小火煮 30 至 45 分钟，直至梨变软，翻面使其均匀煮熟。
- 第 3 步 - 小心地将梨取出放在碗中备用。
- 步骤 4 - 用中火将烹饪液重新煮沸 10 分钟，直至略微粘稠。将液体倒在碗中的梨上，然后放入冰箱冷藏。将梨与糖浆一起上桌。
- 步骤 5 - 注：也可将其切成块状或球状，注意缩短烹饪时间，以保持形状。
