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卡路里
651（千卡）
准备工作
3 小时
作者
Inacap配料
- 1 公斤熏猪排，切成块状
- 1 公斤切块的烟熏香肠
- 1 升白葡萄酒
- 1¾ 杯白葡萄酒醋
- 1 茶匙孜然粉
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 2-3 片月桂叶
- 8-10 只鸡干。
说明
- 第 1 步 - 在煎锅中加入少许油，将洋葱炒至半透明。搁置一旁。
- 第 2 步 - 在一个大锅中，将带羽毛的洋葱放在底部，排骨放在上面，然后将备用的炸洋葱、蒜头、排骨和香肠放在上面。倒入葡萄酒、醋和其他调料。
- 第 3 步 - 盖上锅盖，用小火煮 1 个半小时。揭盖，加入鸡块。盖上锅盖继续炖 30 分钟。根据口味调味，将炖菜装入大盘，趁热食用。
