配料
- 1 公斤土豆,去皮后切成小块
- 2 个切成小块的胡萝卜
- 2 汤匙黄油
- 1 杯牛奶* 1 杯牛奶* 1 杯牛奶* 1 杯牛奶
- 2 汤匙油
- 1 个洋葱,切碎
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 1 茶匙辣椒色素
- 1 汤匙干牛至
- 1 茶匙孜然粉
- 250 克黄油奶酪,切成小块。
说明
- 步骤 1 - 在一锅沸水中,将土豆和胡萝卜煮至软烂。过滤并通过捣碎机。加入黄油和少量牛奶*或马铃薯的烹饪液。搁置一旁。
- 步骤 2 - 在煎锅中加入少许油煎炸洋葱。加入辣椒、牛至和小茴香。搅拌均匀。
- 步骤 3 - 在肉泥中加入苏菲托,搅拌均匀。
- 步骤 4 - 烤箱预热至 180ºC。
- 步骤 5 - 将奶酪泥倒入各个碗中,然后将奶酪块撒在碗中。
- 步骤 6 - 烤至热透并微微变黄。立即食用。