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Calorias
113 (Kcal)
Preparação
30 minutos
Autor
Marca ChileIngredientes
- ½ arbusto de aipo
- 6 pedaços de rabanetes vermelhos firmes
- 2 unidades de abacate maduro
- 8 azeitonas pretas
- 2 pedaços de limão, espremidos e filtrados
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto.
Instruções
- Etapa 1 - Limpe o aipo, removendo as fibras dos talos. Corte em tiras finas de 4 a 5 cm de comprimento. Lave e coloque em uma tigela com água fria. Reserve.
- Etapa 2 - Corte os rabanetes em fatias finas e coloque-os com o aipo na água.
- Etapa 3 - Separadamente, descasque os abacates e corte-os em fatias. Coloque-os em uma tigela com água e um pouco de suco de limão, para que não oxidem.
- Etapa 4 - Escorra o aipo com os rabanetes, coloque em uma tigela e tempere com suco de limão, sal e óleo.
- Etapa 5 - Mexa e acrescente cuidadosamente metade do abacate.
- Etapa 6 - Cubra a salada com o restante do abacate e decore com as azeitonas pretas.
