Condividi questa ricetta
Calorie
56 (kcal)
Preparazione
30 minuti
Autore
InacapIngredienti
- 800 g di ananas sbucciati
- ½ tazza di foglie di coriandolo fresco
- 1 cipolla bianca media
- 4 pezzi di limoni
- Sale fino a piacere
- Olio per condire.
Istruzioni
- Fase 1 - Pulire le piure, eliminando la membrana che ricopre la loro polpa. Eliminare anche la parte scura interna. Mettere da parte a freddo.
- Fase 2 - A parte, tritare finemente la cipolla e le foglie di coriandolo.
- Fase 3 - Disporre le piure su un piatto o nella stessa ciotola e aggiungere separatamente la cipolla, il coriandolo e il lime, in modo che ciascuno possa mescolarli al momento di servire.
- Fase 4 - Condire con sale e olio a piacere.
- Fase 5 - Servire sempre al fresco.
