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Calorie
120 (Kcal)
Preparazione
20 minuti
Autore
Marchio CileIngredienti
- 1 kg di pomodori di stagione (pelati o con buccia a piacere)
- 2 pezzi di cipolle bianche
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo
- 2 cucchiai di olio
- Sale fino a piacere
- 2 cucchiaini di aceto di vino rosso
- Peperoncino verde a piacere
- Olive nere.
Istruzioni
- Fase 1 - Lavare i pomodori, tagliarli a spicchi e metterli in una ciotola. Mescolare con la cipolla tritata finemente, aggiungere il coriandolo e condire con sale, aceto e olio.
- Fase 2 - Guarnire con peperoncino verde e olive nere.
- Fase 3 - Facoltativo: sostituire l'olio con olio d'oliva.
