Partager cette recette
Calories
60 (Kcal)
Préparation
30 minutes
Auteur
InacapIngrédients
- 2 oignons, finement coupés en dés
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 1 tasse de coriandre finement hachée
- 1 tasse de persil finement haché
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron
- Sel selon le goût
- Poivre à volonté
- 12-16 locos cuits ou en conserve
- Feuilles de laitue pour le service
- Mayonnaise maison pour servir.
Instructions
- Étape 1 - Pour la salsa verde : dans un bol, placer les oignons, l'ail, la coriandre, le persil, l'huile, le vinaigre ou le jus de citron vert, le sel et le poivre. Remuer pour bien mélanger et laisser reposer pendant 20 à 30 minutes.
- Étape 2 - Servir les locos dans un plat ou une assiette, sur des feuilles de laitue, avec un peu de mayonnaise sur les locos. Servir la salsa verde à côté pour accompagner.
