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Calorías
60 (Kcal)
Preparación
30 Minutos
Autor
InacapIngredientes
- 2 cebollas picadas en cuadritos pequeños
- 1 diente de ajo picado fino
- 1 taza de cilantro picado fino
- 1 taza de perejil picado fino
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre o jugo de limón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 12-16 locos cocidos o en conserva
- Hojas de lechuga para servir
- Mayonesa casera para servir.
Instrucciones
- Paso 1 – Para la salsa verde: En un bowl colocar las cebollas, ajo, cilantro, perejil, aceite, vinagre o jugo de limón, sal y pimienta. Revolver para mezclar bien y dejar reposar durante 20 a 30 minutos.
- Paso 2 – Servir los locos en una fuente o plato, sobre hojas de lechuga con un poco de mayonesa sobre los locos. Servir la salsa verde aparte para acompañar.
