Lait grillé

Instructions

• Étape 1 - Dans une petite casserole, faire fondre ½ tasse de sucre à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un caramel. Retirer du feu et verser le caramel dans un plat de cuisson, en couvrant le fond et un peu les bords. Mettre de côté.
• Étape 2 - Préchauffer le four à température moyenne (180°C).
• Étape 3 - Dans un bol, mélanger le reste du sucre, les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Verser le mélange dans le bol sur le caramel.
• Étape 4 - Cuire au four pendant 20 minutes à couvert et 20 minutes de plus à découvert ou jusqu'à ce que le dessert soit doré. Éteignez le four et laissez le dessert refroidir à l'intérieur. Servez le lait rôti avec du caramel.