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Calories
391 (kcal)
Préparation
30 minutes
Auteur
Marque ChiliIngrédients
- 2 Marraquetas
- 400 grammes de churrasco de asiento ou de steak d'aloyau en tranches fines
- 8 tranches de tomates mûres
- 1 tasse de haricots verts de saison cuits dans de l'eau salée
- 2 cuillères à soupe de piment vert haché
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de beurre
- Sel selon le goût
- Huile
- Jus de citron selon le goût.
Instructions
- Étape 1 - Couper la marraqueta en deux et la faire griller. Sceller les churrascos dans une poêle avec un peu d'huile, saler et cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Étape 2 - Pour assembler le chacarero, tartinez le pain des deux côtés avec de la mayonnaise ou du beurre, étalez la viande sur la base du pain et placez les tranches de tomates assaisonnées de sel et d'huile sur le dessus.
- Étape 3 - Ajouter ensuite les haricots verts assaisonnés de sel, d'huile et de jus de citron. Enfin, placez le poivron vert sur les haricots et couvrez avec l'autre partie du pain.
- Étape 4 - Servir immédiatement
