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2024 年 4 月 25 日
#海报
复活节面包
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卡路里
290(千卡)
准备工作
2 小时
作者
智利品牌
配料
⅓ 公斤核桃
⅓ 公斤杏仁
⅓ 公斤苏丹果
⅓ 公斤蜜饯
1 个柠檬的皮
3 汤匙朗姆酒
1 茶匙肉桂粉
½ 茶匙丁香粉
½ 茶匙肉豆蔻粉
2 茶匙香草精
½ 公斤室温无盐黄油
½ 公斤冰糖
6 个室温鸡蛋
½ 公斤芒渣
1 公斤面粉
3 茶匙发酵粉
½ 茶匙盐。
说明
步骤 1 - 在碗中放入切碎的核桃和杏仁、苏丹果和蜜饯。加入朗姆酒、柠檬皮和香料。搅拌均匀后浸泡 12 小时。
第 2 步 - 将黄油和糖一起打至奶油状和白色。一次加入一个鸡蛋,边打边加入。
步骤 3 - 加入芒果酱,搅拌均匀。
步骤 4 - 将面粉、发酵粉和盐分别过筛混合。将混合粉低速轻轻加入湿混合物中。
步骤 5 - 最后,加入前一天浸泡过的水果。用木勺搅拌均匀。
步骤 6 - 将混合物铺在涂有黄油的烤盘中。在 150 摄氏度下烘烤 1 个半小时。用牙签扎一下,检查出来是否干燥,以免没有烤熟。脱模前静置 15 分钟。
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