分享食谱
卡路里
269（千卡）
准备工作
45 分钟
作者
Inacap配料
- 4 个单位的整只、清洗干净并开膛的普通鳕鱼
- 白胡椒粉
- 1 个柠檬汁
- 1 瓣磨碎的大蒜
- 1 汤匙干牛至
- 1 个鸡蛋单位
- ½ 杯玉米淀粉
- ½ 杯小麦粉
- ½ 杯啤酒
- ¼ 块胡萝卜碎
- 盐适量
- 煎炸用油
说明
- 步骤 1 - 在碗中打散鸡蛋。加入玉米淀粉和面粉。用打蛋器搅拌均匀，然后逐渐加入啤酒。
- 步骤 2 - 加入胡萝卜碎，并用盐调味。混合物应顺滑，但不要太稠。
- 步骤 3 - 另取一碗，用盐和胡椒粉调味鳕鱼片。加入大蒜和柠檬汁搅拌。搁置
- 步骤 4 - 将每条鱼蘸上面糊，放入油锅中两面煎炸。用漏勺捞出，放在铺有吸油纸的盘子里。
- 第 5 步 - 佐以土豆沙拉、智利沙拉或米饭。
