分享食谱
卡路里
准备工作
90 分钟
作者
Inacap配料
- 6 块牛腩
- 2 瓣大蒜
- 新鲜牛至适量
- 2 ½ 升水
- 盐适量
- 1 茶匙油
- 1 个洋葱，切成半根
- 1 根胡萝卜，切成条状
- ¼ 个红辣椒，切成条状
- 6 至 10 个去皮土豆
- 6 块甘薯南瓜
- 4 汤匙宽粒大米
- 6 个带核甜角
- 1 杯切碎的青豆
- ⅓ 杯去壳的新鲜豌豆
说明
- 步骤 1 - 将牛肉、大蒜、牛至、盐和水放入高压锅中。煮 35 至 40 分钟。搁置
- 步骤 2 - 另外，在平底锅中烧热油，加入洋葱、胡萝卜、红辣椒和新鲜牛至。翻炒几分钟后，加入保留的肉和过滤后的高汤。煮沸。
- 步骤 3 - 加入土豆、南瓜和米饭。用小火煮 10 分钟。
- 步骤 4 - 时间过后，加入玉米、青豆和豌豆。煮至软烂。
- 第 5 步 - 冒着热气上桌。可选：配以青辣椒或辣酱。
