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25 de abril de 2024 #Postres

Sobremesa de ruibarbo e calafate

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Calorias

Preparação

90 minutos

Autor

Autor: Inacap
Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 xícaras de calafates crus
  • 3 xícaras de ruibarbo em cubos pequenos
  • 1½ xícara de farinha
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara (240 g) de manteiga
  • 1 xícara de flocos de aveia
  • Sorvete de baunilha para servir.
Instruções
  • Etapa 1 - Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta (190°C).
  • Etapa 2 - Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, os calafates e o ruibarbo. Coloque a mistura em uma assadeira. Reserve.
  • Etapa 3 - Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga e a aveia com os dedos para formar migalhas. Espalhe as migalhas sobre as frutas na tigela reservada.
  • Etapa 4 - Asse por 30 minutos no forno preaquecido ou até dourar levemente. Sirva quente com sorvete de baunilha.