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Calorias
266 (kcal)
Preparação
2 horas
Autor
InacapIngredientes
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 ½ xícaras de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal macia.
Instruções
- Etapa 1 - Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna com o açúcar. Reserve.
- Passo 2 - Em uma superfície lisa, peneire a farinha com o sal e faça uma coroa no centro. Acrescente a manteiga e o fermento reservado. Com uma colher de pau, misture todos os ingredientes até formar uma massa. Amasse por 5 minutos, até ficar homogênea e macia.
- Etapa 3 - Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe crescer por 1 hora em um local quente até dobrar de volume.
- Etapa 4 - Soque a massa e amasse até ficar homogênea e macia. Forme 12 pães pequenos com uma superfície lisa. Coloque em uma assadeira, pique a superfície com um garfo e deixe crescer por 30 minutos, coberto com um pano.
- Etapa 5 - Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta (190°C).
- Etapa 6 - Asse os pães por 20 minutos ou até que estejam levemente dourados. Sirva quente.
