卡路里
266(千卡)
准备工作
2 小时
作者
Inacap
配料
- 4 茶匙发酵粉
- 1 杯温水
- 1 茶匙糖
- 3 ½ 杯面粉
- 1 茶匙盐
- 2 汤匙软植物起酥油。
说明
- 步骤 1 - 在一个碗中,将酵母与糖一起溶解在温水中。放在一旁备用。
- 步骤 2 - 在光滑的表面上,筛入面粉和盐,在中间做一个圆圈。加入黄油和备用酵母。用木勺将所有材料搅拌成面团。揉 5 分钟,直至光滑柔软。
- 步骤 3 - 将面团放入一个涂过油的碗中,盖上保鲜膜,在温暖的地方醒发 1 小时,直至体积翻倍。
- 步骤 4 - 将面团压扁,揉至光滑柔软。揉成 12 个表面光滑的小面饼。放在烤盘上,用叉子扎一下表面,盖上布醒发 30 分钟。
- 步骤 5 - 将烤箱预热至中高温(190°C)。
- 步骤 6 - 将面包烘烤 20 分钟直至微微变黄。温热后食用。