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25 aprile 2024 #Fondi #Vegetali

Humita in Pastelera

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Calorie

179 (Kcal)

Preparazione

1 ora

Autore

Inacap
Ingredienti
  • 8 spighe di mais fresco (grattugiare o macinare i chicchi)
  • ½ tazza di latte
  • 4 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 uova sbattute
  • 2 - 3 cucchiai di panna liquida
  • Sale fino a piacere
  • Pepe a piacere
  • Facoltativo: zucchero a velo.
Istruzioni
  • Fase 1 - Preriscaldare il forno a temperatura medio-alta (190°C).
  • Fase 2 - In una ciotola, mettere tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo. Mescolare bene.
  • Fase 3 - Imburrare un piatto di terracotta o una pirofila unta e versarvi il composto. A scelta, cospargere la superficie di zucchero e infornare per 30 minuti o finché la superficie non sarà leggermente dorata. Servire immediatamente.