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Calorie
Preparazione
270 minuti
Autore
Marchio CileIngredienti
- 4 cucchiai di caffè istantaneo
- ¼ di tazza di acqua bollente per sciogliere il caffè
- 1 litro di latte intero
- 1 vasetto di latte condensato
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 2 chiodi di garofano
- ⅛ di cucchiaino di noce moscata
- 1 bastoncino di cannella
- ½ tazza di acqua calda (circa 70-100 cc)
- Cannella in polvere.
Istruzioni
- Fase 1 - Diluire il caffè istantaneo in acqua bollente e mettere da parte.
- Fase 2 - A parte, in un pentolino, aggiungere il latte con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata. Far bollire per 3 minuti, togliere dal fuoco, aggiungere il caffè e l'essenza di vaniglia. Sciogliere e aggiungere il latte condensato. Raffreddare per 4 ore.
- Fase 3 - Una volta raffreddato il preparato, aggiungere l'acqua calda. Mescolare bene, filtrare e imbottigliare. Conservare in frigorifero
- Fase 4 - Per servire, aggiungere ghiaccio e cannella in polvere sulla superficie di ogni bicchiere.
