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Calories
176 (kcal)
Préparation
1 heure
Auteur
InacapIngrédients
- 4 grosses pommes
- ¼ tasse (150 g) de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ tasse de noix hachées
- ¼ tasse de raisins secs blonds hachés
- 4 petits cubes de beurre
- ¾ tasse (180 cc) d'eau bouillante
- Cannelle et noix hachées pour la garniture
- Facultatif : glace à la vanille pour accompagner.
Instructions
- Étape 1 - Préchauffer le four à feu moyen (180°).
- Étape 2 - À l'aide d'un vide-pomme ou d'un petit couteau, évider les pommes. Couper la garniture en petits cubes et réserver. Placer les pommes dans un plat à four en les écartant suffisamment pour qu'elles ne se heurtent pas les unes les autres. Réserver.
- Étape 3 - Dans un bol, mélangez la garniture aux pommes avec le sucre, la cannelle, les noix et les raisins secs. Remplir les pommes avec ce mélange. Placez un cube de beurre sur chaque pomme et versez l'eau bouillante au fond du bol.
- Étape 4 - Cuire au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient cuites mais ne se défassent pas. Retirer les pommes du four et les arroser du jus de cuisson. Laisser refroidir et servir les pommes avec de la glace à la vanille. Garnir de cannelle.
