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Calorias
176 (kcal)
Preparação
1 hora
Autor
InacapIngredientes
- 4 maçãs grandes
- ¼ xícara (150 g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- ¼ xícara de nozes picadas
- ¼ xícara de sultanas louras picadas
- 4 cubos pequenos de manteiga
- ¾ xícara (180 cc) de água fervente
- Canela e nozes picadas para decorar
- Opcional: sorvete de baunilha para acompanhar.
Instruções
- Etapa 1 - Pré-aqueça o forno em fogo médio (180°).
- Etapa 2 - Usando um descaroçador ou uma faca pequena, esvazie as maçãs. Corte o recheio em cubos pequenos e reserve. Coloque as maçãs em uma assadeira, espalhadas o suficiente para que não se choquem umas com as outras. Reserve.
- Etapa 3 - Em uma tigela, misture o recheio de maçã com o açúcar, a canela, as nozes e as sultanas. Recheie as maçãs com a mistura. Coloque um cubo de manteiga em cima de cada maçã e despeje a água fervente no fundo da tigela.
- Etapa 4 - Asse por 30 a 45 minutos ou até que as maçãs estejam cozidas, mas não desmanchando. Retire as maçãs do forno e regue com os sucos do cozimento. Deixe esfriar e sirva as maçãs com sorvete de baunilha. Decore com canela.
