Barros Luco

Instructions

• Étape 1 - Faire chauffer une plaque de cuisson à feu moyen.
• Étape 2 - Éponger les churrascos de bœuf avec une serviette en papier et les assaisonner avec du sel.
• Étape 3 - Couper le pain en deux et le faire griller. Mettre de côté.
• Étape 4 - À part, mettez un peu d'huile sur la plaque de cuisson et placez les écrevisses à feu vif. Faites-les cuire des deux côtés pendant une minute afin qu'elles ne se dessèchent pas et qu'elles restent juteuses.
• Étape 5 - Placez le fromage sur la viande et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire, à couvert, pour faire fondre le fromage.
• Étape 6 - Pour servir : placer les churrascos sur la moitié du pain et couvrir avec l'autre moitié. Servir immédiatement.