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卡路里
243（千卡）
准备工作
2 小时
作者
智利品牌配料
- 1 MALAYA DE NOVILLO
- 盐适量
- 4 汤匙红辣椒酱
- 2 瓣大蒜，切碎
- 孜然粉
- 干牛至
- 4 汤匙醋和红葡萄酒
- 4 汤匙水
- 4 汤匙橄榄油
- 全黑胡椒适量
- 2 个煮鸡蛋
- 1 根胡萝卜切成薄片
- 50 克菠菜叶
- 皮蒂利亚
- 干净的麻袋布
说明
- 第 1 步 - 除去马来亚多余的脂肪，放入碗中，加入盐、辣椒、大蒜、孜然、小茴香、胡椒和牛至调味。加入醋、水和橄榄油。
- 步骤 2 - 盖上盖子冷藏一夜。然后去掉腌泡汁，将马来亚铺在一块布上。
- 步骤 3 - 装入切半的煮鸡蛋。胡萝卜片和菠菜叶。
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- 步骤 4 - 用布包裹成卷，用穗状花序均匀地绑住两端。
- 步骤 4 - 用布包裹成卷，用穗状花序均匀地绑住两端。
- 步骤 5 - 在锅中加大量盐水煮 2 小时。用同样的水煮开后晾凉。
- 第 6 步 - 上菜时，取下抹布，切成片，配上生菜、番茄丁和黑橄榄。
