Etapa 1 - Despeje o sorvete de abacaxi em quatro copos grandes. Acrescente o vinho pipeño e um pouco de fernet. Mexa para que os sabores se misturem e o sorvete se dissolva um pouco.
Etapa 2 - Sirva com um bulbo.
Etapa 3 - Opcional: uma pitada de grenadine pode ser adicionada a cada copo.