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25 de abril de 2024 #Aperitivos #Bebidas

Melão com vinho

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Calorias

355 (kcal)

Preparação

3 horas

Autor

Inacap
Ingredientes
  • 1 melão atum maduro
  • ½ litro de vinho branco
  • Açúcar branco granulado a gosto.
Instruções
  • Etapa 1 - Corte uma camada fina em uma das extremidades do melão, sem atravessar a polpa, para apoiar o melão.
  • Etapa 2 - Na outra extremidade do melão, corte uma tampa e, pelo orifício, usando uma colher grande, esvazie o melão, raspando a polpa. Tome cuidado para que a casca não fique muito fina.
  • Etapa 3 - Bata no liquidificador parte da polpa com 300 cc de vinho e açúcar a gosto. Pique o restante da polpa em cubos grandes. Coloque tudo dentro do melão e leve à geladeira por 3 horas.
  • Passo 4 - Sirva com bulbos e uma colher para mexer.
  • Etapa 5 - Outra forma de servir é descascar e tirar as sementes do melão, cortá-lo em cubos e colocá-los em uma jarra com gelo e vinho branco.