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Calorie
Preparazione
3o Minuti
Autore
InacapIngredienti
- 1 cucchiaio di olio
- ½ cipolla, tagliata a piuma
- 1 uovo
- 1 bistecca sottile di controfiletto (manzo o sella)
- 1 marraqueta
- pane impastato o pane frico
- Sale fino a piacere
- Pepe a piacere.
Istruzioni
- Fase 1 - In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla. Insaporire, togliere e mettere da parte.
- Fase 2 - Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente e cuocere la bistecca fino a cottura ultimata. Togliere e mettere da parte.
- Fase 3 - Preparare un uovo al tegamino in una padella antiaderente. Condire.
- Fase 4 - Assemblaggio: tagliare il pane e riscaldarlo. Disporre la carne, la cipolla e l'uovo fritto. Salare e coprire.
- Fase 5 - Servire immediatamente.
