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25 avril 2024 #Sandwiches

Sandwich Chemilico

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Calories

Préparation

3o Minutes

Auteur

Inacap
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • ½ oignon, coupé en plumes
  • 1 œuf
  • 1 steak d'aloyau fin (ronde de bœuf ou selle)
  • 1 marraqueta
  • pain pétrit ou pain frica
  • Sel selon le goût
  • Poivre à volonté.
Instructions
  • Étape 1 - Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Assaisonner, retirer et réserver.
  • Étape 2 - Dans la même poêle, faire chauffer le reste de l'huile et cuire le steak jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer et mettre de côté.
  • Étape 3 - Préparer un œuf au plat dans une poêle à frire antiadhésive. Assaisonner.
  • Étape 4 - Assemblage : coupez le pain et faites-le chauffer. Placer la viande, l'oignon et l'œuf au plat sur le pain. Assaisonner de sel et couvrir.
  • Étape 5 - Servir immédiatement.