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Calories
Préparation
3o Minutes
Auteur
InacapIngrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile
- ½ oignon, coupé en plumes
- 1 œuf
- 1 steak d'aloyau fin (ronde de bœuf ou selle)
- 1 marraqueta
- pain pétrit ou pain frica
- Sel selon le goût
- Poivre à volonté.
Instructions
- Étape 1 - Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Assaisonner, retirer et réserver.
- Étape 2 - Dans la même poêle, faire chauffer le reste de l'huile et cuire le steak jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer et mettre de côté.
- Étape 3 - Préparer un œuf au plat dans une poêle à frire antiadhésive. Assaisonner.
- Étape 4 - Assemblage : coupez le pain et faites-le chauffer. Placer la viande, l'oignon et l'œuf au plat sur le pain. Assaisonner de sel et couvrir.
- Étape 5 - Servir immédiatement.
