作者 智利水果樱桃委员会执行主任 Claudia Soler。
樱桃已成为智利及其产品在国际市场上的 "介绍信"，这已不是什么秘密，尤其是在中国，樱桃因其品质、风味、形状和颜色而受到追捧。中华人民共和国驻智利大使强调了这一事实，他指出，智利樱桃在中国代表着一个奇迹，是智利人民送给中国人民的特殊礼物。
我们智利人为自己的葡萄酒、安第斯山脉和地貌、诗人之乡、网球奥运金牌等诸多荣誉而自豪，但我们却忘记了水果，尤其是樱桃这样的民族传统产品，樱桃是智利走向世界的天然使者，也是其他产品进入国际市场的门户。这一产业的发展令人瞩目，尤其是在过去十年中，通过采用最先进的技术和更高效、更可持续的生产工艺，智利成为了世界上樱桃的主要供应国。
这难道不值得骄傲吗？当然，我们是一个地处世界最南端的小国，但尽管如此，我们还是取得了这一里程碑式的成就，这也意味着对国库税收的直接贡献，以及每季度创造约 20 万个直接就业机会。
如果我们谈谈上一季的情况，那么该行业再次展示了其成熟度、努力和对向市场，尤其是向消费者提供优质水果的关注。虽然由于雨水影响了收获前的工作，果季开始时充满了挑战，但我们在果季结束时取得了良好的成果，甚至比预期的还要好。大多数品种的质量都非常出色，产量也得到了有效控制，与上一季的产量相近，出口到世界各地的产量超过 40 万吨（与上一季相比下降了 0.3%）。我们的主要目的地中国创下了樱桃出口量的最高纪录，比上年增加了 3.3%。
作为一个行业，我们清楚地表明，我们水果的状况和质量是我们关心和需要解决的问题，以促进我们行业未来的可持续发展。中国消费者要求最好的质量，这迫使我们不断努力，向市场提供最好的产品。
这一季伴随我们的另一个关键问题是物流，物流工作进行得很顺利，虽然船只出现了轻微的延误，但这标志着一些里程碑式的事件，如樱桃快船首次抵达中国天津港，樱桃快船也首次抵达印度，创下了 36 天抵达和中途停留的纪录。这两个里程碑都让我们感到高兴，因为一方面，我们正在使樱桃抵达中国的方式多样化，促进樱桃更直接地抵达中国北方和印度，预计到 2027 年，印度将成为世界第三大经济体。
我不能不提到我们樱桃成功的另一个关键因素，那就是促销，促销有助于提高我们樱桃在市场上的知名度，增加樱桃的消费量。这一季，我们推出了一项为期三年的推广战略，它将成为我们面对未来预期产量和出口量增长的路线图，同时也将使我们更加准确地定位目标市场，并根据中国不同城市的成熟程度以及开展每项活动所需的回报率，确定我们的工作方式。
最后，我认为必须强调的是，我们樱桃的成功，除了反映了我们的生产商、出口商、产品和服务提供商以及物流链上各行为体的努力之外，也是私营和公共部门共同努力的结果，特别是与农业部和农牧业局的合作，使我们能够很好地解决植物检疫问题和市场开放问题。与 ProChile 和 Fundación Imagen de Chile 的合作也很重要，我们与他们一起努力推广智利水果，宣传智利作为优质、安全和可持续产品供应商的形象。 我们希望与他们一起继续宣传智利水果，尤其是樱桃，作为智利人，我们应该为智利水果感到骄傲。
其他相关新闻
