内华达牛奶

说明

• 步骤 1 - 在一个大锅中加入牛奶、肉桂、丁香和糖。加热至沸腾。关火。
• 步骤 2 - 在另一个碗中，将蛋白打至硬质，然后加入白砂糖。继续打至蛋白霜变硬。
• 第 3 步 - 将牛奶锅转为小火，用勺子将薄片放入热牛奶中，但不要煮沸。煮 2 分钟后，用笊篱捞出。将煮好的蛋白糖片放在一边。
• 步骤 4 - 在碗中将蛋黄与玉米淀粉混合，然后加入锅中的热牛奶。搅拌均匀后，将蛋黄混合物倒入牛奶锅中。用小火煮至略微粘稠。
• 步骤 5 - 将奶油从火上熄灭，倒入一个碗或多个碗中。在上面铺上煮熟的蛋白片。冷却 2 小时。冷藏后与肉桂粉和/或杏仁片一起食用。