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Calorias
574 (Kcal)
Preparação
1 hora
Autor
InacapIngredientes
- 2 abacates maduros
- ½ suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1¼ xícara de camarão descascado e cozido
- 1 xícara (240 cc) de maionese
- ½ páprica em conserva finamente picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha ou cebolinha, finamente picada
- 1 alface espanhola em tiras finas de juliana
- Azeitonas pretas sem caroço para enfeitar.
Instruções
- Etapa 1 - Corte os abacates ao meio, remova os caroços e descasque-os. Regue cada metade com suco de limão e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Etapa 2 - Em uma tigela, misture o camarão com metade da maionese, páprica, cebolinha, sal e pimenta.
- Etapa 3 - Recheie os abacates com a mistura.
- Etapa 4 - Para servir: coloque a alface em um prato e coloque os abacates recheados por cima. Decore com azeitonas e maionese. Sirva frio.
