智利的美食、民俗和特色是海外智利人用来保持其民族特性和文化活力的一些传统。
9 月是智利特色月，虽然智利是庆祝活动的主要地点，但它并不是唯一的庆祝地点。来自巴拿马、德国、韩国、墨西哥和葡萄牙等不同国家的智利人分享了他们庆祝 9 月 18 日的方式和保持的传统。
在几千公里之外，智利的烹饪传统为生活在国外的智利人架起了一座桥梁，因为它们是智利境外庆祝活动的精髓所在。"来自葡萄牙波尔图的亚历山大-科尔内霍（Alexander Cornejo）说："Sopaipillas、砂锅、'calzones rotos'糕点，这些小吃把我带到了智利。"我想念智利的什么？Empanadas，智利面包。来自葡萄牙利松的戴维斯-埃斯皮恩多拉感叹道："智利的面包真是无与伦比。同样，在墨西哥生活了 22 年的罗德里戈-马斯（Rodrigo Mas）也特别提到了智利的葡萄酒："在我的记忆中，我心爱的国家总是红葡萄酒，非常好喝。
跳库埃卡舞和说笑话
但是，智利不仅通过美食拉近了与海外智利人的距离。智利的民俗和幽默感也有助于让我们想起自己怀念的国家。"在纽约生活了 30 多年的帕梅拉-布拉沃（Pamela Bravo）说："它们让我们的生活环境更有智利特色。
"我把我们的民俗、我们的民族舞蹈带到了这里，我在一个名为 Raíces de Chile（智利之根）的民俗团体中表演这种舞蹈。萨尔瓦多-拉米雷斯（Salvador Ramírez）来自瓦尔帕莱索大区，过去八年一直生活在德国和西班牙之间。
露西亚-扎拉特（Lucía Zárate）来自比奥比奥地区，在法兰克福居住了 15 年，她也是一个民俗小组的成员。"她说："这样，我们就能在这座城市继续分享和展示我们的文化。
对于居住在葡萄牙的画家弗朗西斯科-巴迪拉来说，智利的幽默和特质是他怀念的一些东西："比如说，享受，比如智利人的幽默感，在这里是不一样的"。来自巴拿马的帕特里西奥-阿索卡尔（Patricio Azócar）也回忆起了智利人的幽默感："大家很早就聚在一起开玩笑、聊天。我真的很怀念和一群朋友在一起，围在一起烧烤的日子"。
就像对有些人来说是美食，对另一些人来说是民俗和智利人的生活方式拉近了他们与祖国的距离一样，在这些国定假日里，他们每个人都会寻找智利的那一小块地方，那是他们一直珍视的地方。
"来自德国的 Lucía Zárate 说："虽然我们远在 15000 公里之外，但智利仍然在我们心中。
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