颁奖仪式是在对智利大学、天主教大学和塔尔卡大学农艺学和酿酒学学院的 26 名学生的作品进行评选后举行的。
12 月 15 日公布了第一期 "葡萄酒实验室"(Wine LAB)的获奖者名单,该项目由 Viña Viik 主导,旨在发掘和提拔酿酒方面的年轻人才。
由于学术界和葡萄酒行业之间史无前例的合作,来自智利三所著名大学酿酒系的 26 名优秀学生有机会在 Viña VIK 酒庄实习,进入酒庄直接学习酿酒工艺。
在几个月的时间里,由 VIK 首席酿酒师克里斯蒂安-巴列霍(Cristián Vallejo)领导的团队监督每位学生都有机会在 "Barroir "的概念下,使用 VIK 的葡萄品种、陈酿技术和橡木桶酿制自己的混酿葡萄酒。"成果令人惊叹。克里斯蒂安-巴列霍(Cristian Vallejo)评论说:"我们欣赏到了这些年轻酿酒师的才华和巨大的工作能力,他们的高品质酿酒作品令评审团和业界目瞪口呆。
最终,塔尔卡大学学生塞巴斯蒂安-法里亚斯和凯瑟琳-克鲁兹分别获得第一名和第二名,第三名由智利大学学生凯瑟琳-科尔特斯获得。酒庄创始人亚历山大-维克(Alexander Vik)和卡莉-维克(Carrie Vik)、各大学领导和葡萄酒行业人士出席了颁奖仪式。
一等奖获得者将前往法国,参观世界上最大的橡木桶供应商之一 Sylvain 公司的设施,然后前往意大利,由 Enológica Vason 公司接待,该公司专门从事酿酒业的原料选择和产品配方。最后,您将有机会自己酿造葡萄酒,包括包装,并在酿酒学、市场营销和供应品的支持下进行推广。
评审团由记者 Patricio Tapia(智利和巴西 Descorchados)、Mariana Martínez(侍酒师和葡萄酒编辑)、Alejandro Iglesias(阿根廷,Decanter 评审团)、Eduardo Milán(巴西,Decanter 评审团)、Jean-Luc Sylvain(法国 Sylvain 木桶厂业主)组成、来自葡萄牙的 R-Cork 总经理 Henrique Ribeiro、Valle Secreto 的酿酒师 Alejandra Vallejo、Maturana Wines 的酿酒师 José Miguel Maturana、VIK 的首席酿酒师 Cristian Vallejo、VIK 的市场经理 Andrea García、VIK 的酿酒师 Priscila Fernández 和 VIK 的酿酒经理 Mario Oliva。