A UC Davis é uma das 10 melhores universidades públicas dos Estados Unidos, de acordo com o ranking publicado pela U.S. News & World Report. Para além disso, a universidade tem mais de 25 centros de investigação, dos quais a UC Davis Chile faz agora parte. Este é um departamento de excelência que procura transformar o Chile num ponto central regional de inovação, e é o primeiro centro que a prestigiada instituição abre fora dos EUA. A UC Davis Chile foi lançada graças à Atração de Centros Internacionais de Excelência em I&D para a Competitividade liderada pela CORFO.
Para o efeito, o centro centrará a sua investigação na indústria alimentar, agrícola e florestal do Chile. Tal como se afirma no comunicado de imprensa emitido pela CORFO, o objetivo é "proporcionar uma oportunidade para acelerar a transferência dos resultados dos projectos de investigação aplicada e das soluções tecnológicas para os produtores e agentes industriais da agricultura nacional".
O impacto deste centro refletir-se-á não só nas suas actividades de investigação, que envolverão um trabalho de cooperação entre académicos da UC Davis e investigadores de universidades chilenas como a Universidade de Talca, a Universidade de Tarapacá e a Universidade Andrés Bello, mas também na criação de tecnologia que responda a padrões de qualidade internacionais. Espera-se igualmente um impacto no desenvolvimento de capital humano avançado e no panorama social e económico a nível nacional e internacional.