15 de fevereiro de 2017 #Chile diverso #Global Chile

Aplicação de gastronomia chilena ganha novo prémio internacional

Definições de acessibilidade

Os Best Mobile App Awards 2016 reconheceram "Recetas de Chile", uma aplicação desenvolvida pela Imagen de Chile, com o "Prémio de Prata para a Melhor Aplicação Social ou de Estilo de Vida". A organização que atribuiu o prémio é, desde a sua criação, uma plataforma que procura agrupar e premiar "as melhores aplicações móveis disponíveis no mercado".

A aplicação procura mostrar as preparações típicas chilenas, reflectindo ao mesmo tempo a herança cultural da América Latina, posicionando a gastronomia como uma parte central da cultura nacional. "Recetas de Chile" está dividida em 5 categorias: Aperitivos, Saladas, Pratos principais, Sanduíches e Sobremesas, e também inclui informações sobre níveis de dificuldade e tempos de preparação. Alguns dos pratos tradicionais incluídos são as caçarolas, chupes, guisado, cancato, humita e pulmay, mas também foram consideradas opções como a empanada de charqui de llama e o pebre de cochayuyo, entre outros.
A aplicação pode ser descarregada gratuitamente para os sistemas operativos Android e iOS nas respetivas lojas e, desde o seu lançamento em 2016, já acumulou mais de 70 mil downloads.

Este prémio vem juntar-se ao recente triunfo obtido em 5 categorias dos MobileWebAwards, concurso desenvolvido pela Web Marketing Association, onde se destacou como o melhor programa para telemóveis e tablets na Indústria Gastronómica, bem como nas áreas de Serviços de Informação, Non-Profit, Bebidas e Lazer.

A Diretora Executiva da Imagen de Chile, Myriam Gómez, afirmou que "estamos a ver como cada vez mais chilenos se identificam com a nossa cozinha" e acrescentou que "estamos convencidos de que o desenvolvimento gastronómico facilita a projeção de múltiplos aspectos da nossa identidade, como a nossa diversidade, a nossa cultura e a vocação de progresso que caracteriza os chilenos".

Este compromisso de consolidar a gastronomia como parte da cultura nacional não se vê apenas no sucesso de "Recetas de Chile", mas também em novos projectos. Com o objetivo de continuar a cativar o público através da cozinha, a Imagen de Chile lançou recentemente "Chile Sandwiches", uma aplicação móvel que reúne mais de trinta preparações em inglês e espanhol e que procura divulgar a verdadeira cultura das sanduíches, presente em todo o Chile, junto de diferentes públicos.