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25 avril 2024 #Aperitifs

Pèbre de tomates et d'oignons

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Calories

Préparation

1 heure

Auteur

Inacap
Ingrédients
  • ½ oignon finement haché
  • 2 grosses tomates, épépinées et coupées en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de coriandre finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil finement haché
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais finement haché
  • 1 - 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de sel
  • Sauce chili.
Instructions
  • Étape 1 - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et laisser mariner pendant 1 heure.
  • Étape 2 - Servir à température ambiante en accompagnement de rôtis, de saucisses, de sandwichs, de pain, de toasts, de craquelins, etc.