Vendimia VIK 2025: VIK en el corazón del Valle del Cachapoal

La reconocida bodega VIK, destacada como la segunda mejor del mundo según World’s Best Vineyards, abre sus puertas a una experiencia sensorial inigualable.

VIK te invita a celebrar la Vendimia 2025 en un evento único donde el vino, la gastronomía, el arte y la música en vivo se unen en una experiencia inolvidable. Descubre su terroir junto al enólogo Cristián Vallejo, disfruta una degustación exclusiva y un almuerzo maridado por chefs de VIK Chile y Uruguay, y cierra la jornada con música en vivo y DJ. La bodega, recientemente reconocida como la segunda mejor del mundo, abre sus puertas para una cita imperdible. Con solo 200 cupos disponibles, esta cita promete ser una de las más esperadas de la temporada. Además, las primeras 50 entradas accederán a una preventa especial con beneficios exclusivos para quienes se adelanten a confirmar su asistencia.

Cuatro Actos Para Una Experiencia Inolvidable

Acto I: Bienvenida y presentación del terroir
La jornada comienza entre los viñedos de VIK, donde los asistentes conocerán el singular terroir de la bodega a través de una presentación en vivo. El enólogo jefe, Cristián Vallejo, compartirá detalles sobre prácticas innovadoras como el Barroir, Amphoir y Fleuroir, además de revelar los secretos del aclamado VIK 2021, premiado con 100 puntos por James Suckling.

Acto II: Degustación en el jardín
En el elegante jardín del Pavilion, los invitados disfrutarán de una degustación al aire libre de las cuatro marcas de VIK. Cada estación ofrecerá sabores únicos, acompañados de música en vivo y sorpresas en formato magnum.

Acto III: Maridaje y gastronomía de autor
La experiencia gastronómica estará a cargo de los chefs Pablo Cáceres (VIK Chile) y Santi Inzaurralde (VIK Uruguay), quienes prepararán un menú degustación con productos locales, maridado con los vinos más emblemáticos de la bodega.

Acto IV: Música, arte y cierre festivo
La jornada culmina con una velada cultural que combinará música en vivo —jazz y folk—, una muestra de arte inspirada en la viticultura y una fiesta de cierre con el DJ de La Susana, desde José Ignacio (Uruguay), que pondrá el broche de oro a esta celebración única.

Detalles del evento

• Fecha: Sábado 3 de mayo de 2025.
• Horario: 12:30 a 20:00 hrs.
• Ubicación: Rincón de Millahue, San Vicente de Tagua Tagua, O’Higgins, Chile.
• Cupos: Limitados a 200 personas.
• Código de vestimenta: Smart Casual.
• Edad mínima: 18 años.

Incluye:

• Visita guiada por los viñedos
• Degustación de vinos al aire libre
• Menú maridaje con vinos íconos
• Música en vivo y exposición de arte
• Agua, café y bebidas durante toda la jornada

No incluye:

• Alojamiento
• Transporte

Se recomienda llegar al menos 30 minutos antes del inicio.

Se contará con servicio de valet parking para mayor comodidad.