VIK Harvest 2025: VIK no coração do Vale do Cachapoal

A célebre adega VIK, classificada como a segunda melhor do mundo segundo a World's Best Vineyards, abre as suas portas a uma experiência sensorial sem paralelo.

VIK convida-o a celebrar a Colheita 2025 num evento único onde o vinho, a gastronomia, a arte e a música ao vivo se unem numa experiência inesquecível. Descubra seu terroir com o enólogo Cristián Vallejo, desfrute de uma degustação exclusiva e de um almoço harmonizado pelos chefs da VIK Chile e Uruguai, e encerre o dia com música ao vivo e DJ. A vinícola, recentemente reconhecida como a segunda melhor do mundo, abre suas portas para um evento imperdível. Com apenas 200 lugares disponíveis, este evento promete ser um dos mais esperados da temporada. Para além disso, os primeiros 50 bilhetes terão acesso a uma pré-venda especial com benefícios exclusivos para quem confirmar a sua presença antecipadamente.

Quatro actos para uma experiência inesquecível

Ato I: Boas-vindas e apresentação do terroir
O dia começa entre as vinhas da VIK, onde os participantes ficarão a conhecer o terroir único da adega através de uma apresentação ao vivo. O enólogo chefe Cristián Vallejo compartilhará detalhes sobre práticas inovadoras como Barroir, Amphoir e Fleuroir, além de revelar os segredos do aclamado VIK 2021, premiado com 100 pontos por James Suckling.

Ato II: Degustação no jardim
No elegante jardim do Pavilhão, os convidados poderão desfrutar de uma degustação ao ar livre das quatro marcas VIK. Cada estação oferecerá sabores únicos, acompanhados de música ao vivo e surpresas em formato magnum.

Ato III: Emparelhamento e cozinha de autor
A experiência gastronómica será conduzida pelos chefes Pablo Cáceres (VIK Chile) e Santi Inzaurralde (VIK Uruguai), que prepararão um menu de degustação com produtos locais, emparelhados com os vinhos mais emblemáticos da adega.

Ato IV: Música, arte e encerramento festivo
O dia culmina com uma noite cultural que combina música ao vivo -jazz e folk-, uma exposição de arte inspirada na viticultura e uma festa de encerramento com a DJ La Susana, de José Ignacio (Uruguai), que dará o toque final a esta celebração única.

Detalhes do evento

• Data: Sábado, 3 de maio de 2025.
• Horário: das 12:30 às 20:00 horas.
• Localização: Rincón de Millahue, San Vicente de Tagua Tagua, O'Higgins, Chile.
• Lugares: Limitado a 200 pessoas.
• Código de vestuário: Casual inteligente.
• Idade mínima: 18 anos.

Inclui:

• Visita guiada às vinhas
• Prova de vinhos ao ar livre
• Menu de harmonização com vinhos ícones
• Música ao vivo e exposição de arte
• Água, café e bebidas durante todo o dia

Não incluído:

• Alojamento
• Transporte

Recomenda-se que chegue pelo menos 30 minutos antes do início.

O estacionamento com manobrista estará disponível para sua conveniência.