L'agricoltura è una delle principali attività economiche del Cile e ci sono già diverse start-up che stanno innovando per migliorare la resa dei campi cileni e combattere il cambiamento climatico.
Droni, intelligenza artificiale, nanobolle e piattaforme di noleggio di macchinari sono solo alcune delle tecnologie utilizzate per rivoluzionare i nostri campi. In occasione della Giornata Mondiale dell'Agricoltura, vi invitiamo a scoprire come l'agricoltura cilena sta creando il futuro.
Instacrops: l'internet delle piante
Fondata nel 2015 dall'ingegnere Mario Bustamante, la start-up cilena Instacrops è un assistente virtuale che consente agli agricoltori di visualizzare le informazioni storiche e, allo stesso tempo, di monitorare i propri campi in tempo reale, attraverso un'applicazione che permette di rilevare problemi di acqua, irrigazione, fertilizzanti, parassiti e malattie. Gli agricoltori possono così ricevere direttamente sul proprio cellulare notifiche su indicatori chiave del suolo o sull'avvicinarsi di eventi meteorologici. L'obiettivo? Mantenere gli agricoltori pienamente informati sulle esigenze delle loro colture. La start-up è ora attiva negli Stati Uniti, in Cile, Colombia e Messico.
AgroMatch: l'"Airbnb" delle macchine agricole
Considerato l'"Airbnb" del noleggio di macchine agricole, AgroMatch è una piattaforma creata nel 2018 che consente ai piccoli agricoltori di affittare le loro macchine in periodi di scarso utilizzo in altre aree in cui le stagioni non coincidono. In questo modo si risolve il problema del sottoutilizzo dei macchinari dei piccoli noleggiatori, prolungandone il periodo di utilizzo. Questo avviene grazie all'intelligenza artificiale e all'internet delle cose, che fa coincidere la domanda di macchinari con l'offerta e la disponibilità di noleggio. L'azienda consente di noleggiare diversi tipi di macchinari, oltre a contrattare o offrire servizi agricoli, acquistare macchinari nuovi o usati e mettere i macchinari in affitto o in vendita.
AgroUrbana: agricoltura verticale con LED e idroponica
Creato nel 2018, AgroUrbana è la prima azienda latinoamericana a introdurre l'agricoltura verticale, che produce 100 volte di più dei metodi tradizionali per metro quadro. È possibile grazie alla tecnica idroponica, che utilizza acqua e sostanze nutritive al posto del terreno. La tecnologia, basata su luci LED e metodi di coltivazione idroponica, consente di coltivare ortaggi utilizzando solo il 5% dell'acqua richiesta dall'agricoltura tradizionale. I fondatori Cristián Sjögren e Pablo Bunster hanno creato l'azienda in risposta a due grandi sfide: nutrire una popolazione in crescita di fronte all'impatto dei cambiamenti climatici e la necessità dei consumatori di conoscere meglio la provenienza dei prodotti che consumano.
Wiseconn: ottimizzare l'irrigazione
La crisi idrica che affligge il pianeta ha costretto molte industrie a reinventarsi, e l'agricoltura non fa eccezione. Wiseconn si propone di contribuire alla riduzione del consumo di acqua, consentendo agli agricoltori di ottimizzare l'irrigazione attraverso l'automazione, il controllo e il monitoraggio delle piante, utilizzando un software creato appositamente per questo scopo. L'azienda è attiva da oltre 12 anni e opera già negli Stati Uniti, dove 1.000 aziende agricole utilizzano la loro tecnologia. Ora si sta espandendo in altri Paesi dell'America Latina, a partire dalla Colombia.
Altum Lab: intelligenza artificiale per prevedere i fenomeni nei campi
Fondato nel 2017, Altum Lab utilizza un modello di intelligenza artificiale chiamato Bruna, un insieme di algoritmi in grado di prevedere alcuni fenomeni, come le rese dei raccolti, sulla base di informazioni storiche provenienti da aziende agricole e di acquacoltura. L'obiettivo è risolvere il problema della previsione della domanda di produzione, utilizzando le vendite previste, i prezzi di vendita e altre variabili legate alla produzione. Oltre al Cile, l'azienda è presente in Perù, Brasile e Messico, ma vuole raggiungere altri mercati in Asia e in Europa. Per questo motivo è attualmente impegnata in un processo di raccolta di capitali.
Kran Nanobubble: migliore produzione con le nanobolle
Creato nel 2017 da Jaime de la Cruz, Kran Nanobubble progetta soluzioni sostenibili grazie alla tecnologia delle nanobolle: minuscole bolle invisibili iniettate in un mezzo liquido, che contengono gas come ossigeno o azoto. Hanno diversi usi in agricoltura, come la promozione della crescita delle piante, la salute dei raccolti, un'irrigazione più efficiente, l'ossigenazione e il riutilizzo dell'acqua. Iniettando nanobolle di ossigeno nelle radici, ad esempio, le piante agricole assorbono i nutrienti in modo più efficiente.
AgroDrone: innovazione nell'applicazione dei pesticidi
AgroDrone Cile si dedica all'applicazione di pesticidi in modo più innovativo rispetto alle tradizionali tecniche di fumigazione e fertilizzazione, utilizzando i droni. Questa tecnologia consente di applicare i prodotti in aree difficilmente accessibili, come i pendii scoscesi, quelli privi di strade e quelli vicini alle foreste o alle case. Inoltre, evita la compattazione del suolo, riduce del 30% l'uso di pesticidi e diminuisce il consumo di acqua.
AgroInventario: ridurre le perdite agricole
Dopo aver scoperto che ogni anno si perdevano 400 milioni di dollari a causa di una cattiva gestione delle scorte nell'industria agricola cilena, Tomás Valenzuela e Vicente Pérez hanno creato AgroInventario nel 2019. Un software speciale che utilizza un bilancio elettronico riesce a ridurre le perdite di prodotti chimici e a ottimizzare tempi e risorse nei magazzini agricoli. Ciò consente agli agricoltori di prendere decisioni rapide, acquistare correttamente e ridurre le scadenze. Attualmente lavorano con agricoltori dalla Regione Metropolitana alla Regione di Los Lagos e stanno cercando di espandere la loro attività a livello internazionale.
Patagonia Biotechnology: Alghe per l'agricoltura
Da Puerto Montt, nel Cile meridionale, Patagonia Biotecnología è un'azienda specializzata nella produzione di estratti di alghe marine della Patagonia, alimentate dalla fredda corrente di Humboldt, l'ecosistema marino più ricco del mondo. Questi estratti sono utilizzati per supportare le diverse fasi della nutrizione delle piante attraverso più di 40 prodotti a base di alghe, da utilizzare sia nell'agricoltura biologica che in quella tradizionale. I loro prodotti sono ora utilizzati in Cile, Perù, Stati Uniti e presto anche in altri Paesi dell'America Latina.
Food for the Future (F4F): riutilizzare i rifiuti organici
Soddisfare il bisogno di cibo e ridurre la quantità di rifiuti organici che finiscono in discarica sono due delle sfide che Cristián Emhart e Alejandro Tocigl hanno deciso di affrontare con Cibo per il futuro. Come? Dando in pasto i rifiuti organici agli insetti - la mosca soldato nera - che poi diventano cibo per pesci e animali. Questo progetto, unico nel suo genere in America Latina, evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse marine e la deforestazione, sostituendo la farina di pesce e la soia con questa proteina sostenibile.
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