Embora as exportações de salmão e truta não tenham atingido os níveis anteriores à pandemia, os envios em fevereiro e março de 2021 mostram uma recuperação graças ao aumento da procura nos seus principais mercados: Estados Unidos, Japão, Brasil e Rússia.
Um total de 223.000 toneladas de salmão e truta foram exportadas no primeiro trimestre de 2021, 6,6% a mais do que no mesmo período do ano passado. Além disso, em fevereiro e março, os embarques globais de salmão do Chile aumentaram 1,8% e 3,2%, respetivamente, de acordo com dados publicados pelo Conselho Chileno do Salmão.
Em seu relatório trimestral, baseado em dados fornecidos pelo Banco Central e pelo Serviço de Alfândega do Chile, a entidade revela que as exportações de salmão e truta totalizaram US$ 1,2 bilhão.
"Os recentes números mensais das exportações de salmão mostram uma recuperação, o que é uma boa notícia, mas ainda não voltaram aos níveis anteriores à pandemia. Temos assistido a um aumento da tonelagem exportada, o que é importante para contribuir para a reativação e o emprego, especialmente nas regiões do sul do Chile", afirmou Joanna Davidovich, CEO do Conselho Chileno do Salmão. O Conselho Chileno do Salmão representa os produtores chilenos de salmão AquaChile, Cermaq, Mowi e Salmones Aysén.
Embora as exportações para o maior mercado de salmão do Chile, os Estados Unidos - que representam 37% da quota de mercado - tenham caído 2% no primeiro trimestre, em comparação com o mesmo período de 2020, os valores das exportações em fevereiro e março aproximaram-se dos níveis anteriores à pandemia.
Os números relativos ao Japão também foram positivos. Durante o período de janeiro a março de 2021, as exportações de salmão e truta aumentaram 18% em comparação com o primeiro trimestre de 2020.
"Embora as exportações de salmão e truta ainda não tenham atingido os níveis anteriores à pandemia de COVID-19, mostraram alguma recuperação em fevereiro e março de 2021 graças ao aumento da procura nos seus principais mercados, como os Estados Unidos, o Japão, o Brasil e a Rússia", explicou Joanna Davidovich.