Cerca de 91% da produção local foi enviada para a China, que poderia se tornar uma plataforma de marketing na Ásia.
Na temporada 2023 - 2024, o Chile consolidou sua liderança com 52% das exportações mundiais.
"As cerejas em si são apenas uma fruta, mas as cerejas chilenas são um milagre". Foi assim que o embaixador chinês, Niu Qingbao, se referiu a essa fruta nacional, que este ano consolidou sua liderança mundial com 97% das exportações do hemisfério sul e 52% do mundo. A autoridade chinesa fez essas declarações durante a inauguração da Cúpula Global da Cereja, que reuniu cerca de 1.400 representantes nacionais e estrangeiros para discutir, analisar e projetar o futuro da cereja chilena.
De acordo com o embaixador chinês, essas frutas, que simbolizam a boa sorte e são dadas como presentes no Ano Novo Chinês , "são um presente especial dos chilenos para os chineses, mesmo que tenhamos que pagar por elas". Cerca de 91% da produção local de cerejas foi destinada ao país asiático, ou seja, 376.385 toneladas. Vale ressaltar que, em todo o mundo, o total de exportações foi de mais de 414.000 toneladas, cerca de 82,8 milhões de caixas de 5 quilos.
Iván Marambio, presidente da Frutas de Chile, destacou o "vínculo entre o povo chinês e a nossa cereja, que é única, profunda e representa o Chile de forma espetacular. Estamos muito felizes que uma fruta chilena seja a cara do Chile na China".
Expressão da Cultura chilena
"Uma oportunidade para expressar a cultura chilena". Foi assim que Tonnies Feng, gerente geral da IPSOS-China, resumiu o impacto que essa fruta está tendo no mercado chinês. Ele acrescentou que"a China é uma boa plataforma de distribuição de cerejas para outros países asiáticos, tanto no sudeste da Ásia, como Filipinas e Cingapura, quanto no leste, como Japão e Coreia". Ele acrescentou que é necessário manter a alta qualidade do produto" e usar "fatores como natural, orgânico ou livre de pesticidas, para que o consumidor entenda que se trata de um produto verde" e que, com isso, "os consumidores chineses saibam mais sobre o Chile".
Kurt Huang, diretor de marketing da Jiaxing Haiguangxing e especialista em distribuição, enfatizou que "o Chile melhorou a qualidade e as condições de chegada das cerejas em um curto espaço de tempo", garantindo que as frutas frescas importadas sejam rapidamente distribuídas para as regiões chinesas a partir dos mercados atacadistas. Em sua opinião, "sem o Chile, os chineses ainda estariam pagando muito mais pelas cerejas importadas. O Chile produz um grande volume e reduziu o preço para os consumidores.
Os importadores estão cientes de que as cerejas chilenas promovem uma boa imagem do Chile na China: "Todo mundo conhece as cerejas chilenas. Todo chinês, quando chega o Ano Novo Chinês, quer comer cerejas chilenas. Essencialmente, é uma necessidade, algo que você quer compartilhar com sua família e amigos", disse Konna Mu, gerente geral da importadora Joy Wing Mau.
Os desafios para o setor de cerejas na próxima temporada são aumentar as exportações para 115 milhões de caixas, reconquistar os compradores chineses mais jovens e buscar novos mercados nas cidades do interior. De acordo com Claudia Soler, diretora executiva do Comitê Chileno de Cerejas Frutíferas, "enquanto continuarmos a investir e posicionar bem nossos produtos, isso ajudará a entrada de outros e também a imagem do Chile no mercado".
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