Willi Kitral es una empresa de la Agricultura Familiar Campesina Indígena, con raíces Mapuche Huilliche que busca ser un aporte a la revitalización de la cultura de los pueblos originarios en contextos urbanos junto a nuestros agroelaborados. Willi Kitral proviene del mapudungun y significa Cocinería Sureña y desde su origen rescata recetas ancestrales indígena para poner en valor el patrimonio agroalimentario de los pueblos ancestrales. Hoy desarrollamos una línea de productos con identidad de origen que funcionan para compartir en picoteos, tablas de queso, maridajes campesinos y conectar con sabores del Wallmapu, porque somos sabor, tradición, cultura y compartimos cosmovisión de nuestro pueblo mapuche.