促进可持续发展和植物性食品的数字平台 Abillion 推出了 2021 年世界最佳素食冰淇淋奖。该奖项由 Abillion 会员在 2020 年 6 月 1 日至 2021 年 5 月 31 日期间对 180 个品牌的 2,000 多款冰淇淋进行评估后确定。Abillion 的奖项基于消费者评分、评论数量和消费者感知得分。
今年最佳冰淇淋第一名和第二名背后的品牌NotCo是一家智利食品技术公司，生产以植物为基础的动物性食品替代品。NotCo 成立于 2015 年，现已成为拉丁美洲发展最快的食品公司。
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