L'agricoltura è una delle principali attività economiche del nostro Paese e ci sono già diverse startup che stanno innovando non solo per migliorare la resa dei campi cileni, ma anche per combattere il cambiamento climatico.
Droni, intelligenza artificiale, nano-lame e piattaforme di posizionamento delle macchine sono alcune delle tecnologie utilizzate per rivoluzionare le campagne. In occasione della Giornata internazionale dell'agricoltura, vi invitiamo a scoprire come l'agricoltura cilena sta creando il futuro.
Instacrops: l'internet delle piante
Fondata nel 2015 dall'ingegnere Mario Bustamante, la startup cilena Instacrops è un assistente virtuale che consente agli agricoltori di visualizzare le informazioni storiche e anche di monitorare i campi in tempo reale attraverso un'applicazione che permette di rilevare problemi con l'acqua, l'irrigazione, i fertilizzanti, le erbacce e le malattie. In questo modo, gli agricoltori possono ricevere notifiche di allerta direttamente sul proprio cellulare per i principali indicatori del terreno o per l'avvicinarsi di eventi climatici. L'obiettivo? Mantenere gli agricoltori pienamente informati sulle esigenze delle loro aziende. La startup è attiva negli Stati Uniti, in Cile, Colombia e Messico.
AgroMatch: l'"Airbnb" delle macchine agricole
Considerato come un "Airbnb" per il noleggio di macchine agricole, un AgroMatch è una piattaforma creata nel 2018, che consente ai piccoli agricoltori di noleggiare le macchine in periodi di scarso utilizzo in altre località dove le stagioni dell'anno non coincidono. In questo modo si risolve il problema del sottoutilizzo delle macchine dei piccoli utenti, prolungandone il periodo di occupazione. Il tutto utilizzando l'intelligenza artificiale e l'internet delle cose, che permette di combinare la domanda di macchine con l'offerta e la disponibilità di macchine a noleggio. L'azienda consente di noleggiare vari tipi di macchine, nonché di noleggiare o offrire servizi agricoli, acquistare macchine nuove o usate e mettere le macchine in affitto o in vendita.
AgroUrbana: agricoltura verticale con luci LED e coltivazione idroponica
Creato nel 2018, il AgroUrbana è la prima azienda in America Latina a introdurre l'agricoltura verticale, che per metro quadro produce 100 volte di più rispetto all'agricoltura tradizionale; ciò è possibile grazie alla tecnica idroponica, che non utilizza terra, ma acqua e sostanze nutritive. La sua tecnologia basata su luci LED e coltivazione idroponica permette di coltivare ortaggi e legumi utilizzando solo il 5% dell'acqua necessaria nell'agricoltura tradizionale. I suoi fondatori, Cristián Sjögren e Pablo Bunster, hanno creato questa azienda in risposta a due grandi sfide: nutrire una popolazione in crescita tenendo conto dell'impatto del cambiamento climatico e la necessità dei consumatori di conoscere meglio la preparazione dei prodotti che consumano.
Wiseconn: ottimizzare l'irrigazione
La crisi idrica che il pianeta sta affrontando ha costretto molte industrie a reinventarsi. E l'agricoltura non fa eccezione. Cercando di contribuire alla riduzione del consumo di acqua, l'azienda Wiseconn permette agli agricoltori di ottimizzare l'irrigazione attraverso l'automazione, il controllo e il monitoraggio delle piantagioni, grazie a un software creato appositamente per questo scopo. L'azienda, attiva da oltre 12 anni, è già presente negli Stati Uniti (dove ha raggiunto 1.000 aziende agricole che utilizzano la sua tecnologia) e si sta espandendo in altri Paesi dell'America Latina, a partire dalla Colombia.
Altum Lab: intelligenza artificiale per prevedere i fenomeni sul campo
La startup Altum Lab - fondatanel 2017 - utilizza un modello di intelligenza artificiale chiamato BrunaBruna, un insieme di algoritmi che, sulla base di informazioni storiche provenienti da aziende agricole e di acquacoltura, prevede alcuni fenomeni come, ad esempio, le rese dei raccolti. L'obiettivo è risolvere il problema della previsione della domanda di produzione, sulla base delle previsioni di vendita, dei prezzi di vendita e di altre variabili legate alla produzione. Oggi, oltre a essere presente in Cile, ha attività in Perù, Brasile e Messico. Ma vuole espandersi in altri mercati, in Asia e in Europa. Per questo motivo è in fase di raccolta di capitali.
Kran Nanobubble: migliori prestazioni con le nanobolle
Creata nel 2017 da Jaime de la Cruz, la Kran Nanobubble fornisce soluzioni sostenibili grazie alla sua tecnologia delle nanobolle: piccole perle invisibili che vengono inserite in un mezzo liquido e possono contenere qualsiasi tipo di gas, come ossigeno o azoto. Servono a diverse applicazioni in agricoltura, come la crescita e la salute delle piante, l'efficienza dell'acqua di irrigazione, l'ossigenazione e il riutilizzo dell'acqua. Ad esempio, in agricoltura, l'iniezione di nano-sfere di ossigeno nelle radici fa sì che queste assorbano i nutrienti in modo più efficiente.
AgroDrone: innovazione nelle applicazioni fitosanitarie
Utilizzando i droni, un AgroDrone Cile è dedicato all'applicazione di prodotti fitosanitari in modo innovativo rispetto alle tradizionali tecniche di irrorazione e concimazione. Questa tecnologia consente un'applicazione efficiente su terreni di difficile accesso, come aree con forti pendenze, dove non ci sono strade o aree vicine a cespugli o case; evita la compattazione del suolo; riduce l'uso di prodotti fitosanitari del 30% e riduce l'uso di acqua.
AgroInventario: ridurre le perdite agricole
Dopo aver constatato che ogni anno si perdono 400 milioni di dollari per lo scarso utilizzo delle attrezzature nel settore agricolo cinese, nel 2019 Tomás Valenzuela e Vicente Pérez hanno fondato una startup AgroInventarioche, attraverso una bilancia elettronica con un software speciale, riesce a ridurre le perdite di sostanze chimiche, oltre a ottimizzare tempi e risorse nelle cantine agricole. Questo permette agli agricoltori di prendere decisioni rapide, di acquistare correttamente e di ridurre la data di scadenza. Oggi lavora con agricoltori dalla regione metropolitana al Lake District e sta cercando di internazionalizzare la propria attività.
Patagonia Biotechnology: le alghe per l'agricoltura
Da Puerto Montt, nel sud del Cile, a Patagonia Biotechnology è un'azienda specializzata nella produzione di estratti di alghe marine provenienti dalla Patagonia, alimentata dalla fredda corrente di Humboldt, l'ecosistema marino più ricco del mondo. Questi estratti sono utilizzati per supportare le diverse fasi della nutrizione delle piante attraverso più di 40 prodotti a base di alghe, da utilizzare sia nell'agricoltura biologica che in quella tradizionale. I suoi prodotti sono attualmente presenti in Cile, Perù, Stati Uniti e presto in altri Paesi dell'America Latina.
Food for the Future (F4F): riutilizzare i rifiuti organici
Rispondere alle esigenze alimentari e ridurre la quantità di rifiuti organici inviati alle discariche sono le sfide che Cristián Emhart e Alejandro Tocigl hanno deciso di affrontare con il progetto Cibo per il futuro. Ma come? Dando questi rifiuti organici in pasto a un insetto (la mosca soldato nera), che li trasforma in cibo per pesci e animali. Con questo progetto, unico in America Latina, evitano lo sfruttamento eccessivo delle risorse marine e la deforestazione, sostituendo la farina di pesce e la soia con questa proteina sostenibile.
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