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25 avril 2024 #Aperitifs

Sauce traditionnelle Pebre

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Calories

22 (kcal)

Préparation

30 minutes

Auteur

Inacap
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de pâte de piment rouge
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 gousses d'ail, finement hachées
  • 1 tasse de feuilles de coriandre finement hachées
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel selon le goût
  • poivre à volonté
  • 2 piments verts, épépinés.
Instructions
  • Étape 1 - Dans un bol, mélangez la pâte de piment, l'oignon, l'ail, la coriandre et l'origan.
  • Étape 2 - Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Étape 3 - Ajouter le piment vert et laisser reposer quelques minutes.
  • Étape 4 - Servir frais