04 mars 2021 #Nouvelles du Chili dans le monde

Voyager dans le monde entier avec le vin, sans passeport : édition chilienne

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La scène d'ouverture de mon prochain livre de voyage fait référence à l'un des premiers voyages que j'ai effectués en tant qu'adulte : le Chili. Ma sœur avait pris une année sabbatique dans le Wisconsin pour enseigner l'anglais à Santiago. Saisissant l'occasion, j'ai convaincu mon père et ma sœur cadette de se retrouver là-bas. Assis autour d'une table, en buvant de la bière locale, nous avons tracé un itinéraire sur une carte en papier. Nous prendrions l'avion pour San Pedro de Atacama, dans le nord, traverserions en Jeep le désert qui a inspiré Dali, nous rendrions en Bolivie pour photographier les salines, puis nous traverserions le lac Titicaca pour entrer au Pérou. Si le timing est bon, nous ferons l'ascension du Chemin Inca jusqu'à la Porte du Ciel à l'extérieur du Macchu Picchu, au lever du soleil, le jour du 60e anniversaire de mon père. Mais d'abord, nous devions boire du vin chilien.

Nous avons passé l'après-midi dans un bus local à visiter des vignobles en dehors de la ville. Notre dernier arrêt a été Casillero del Diablo, où nous avons tous bu un peu trop de Cabernet Sauvignon sur un patio ensoleillé. Les dents tachées de rouge, quelques éclaboussures sur nos chemises, nous sommes rentrés en ville pour un dîner arrosé. Parmi mes nombreux souvenirs de dégustation de vin à l'étranger, cet après-midi-là se détache nettement. À l'époque, je faisais des études de droit et je ne savais pas encore de quoi ma vie serait faite, mais ma fascination pour le vin et les voyages s'est affirmée ce jour-là.

Plus d'informations ici : https://www.forbes.com/sites/lmowery/2021/03/04/travel-the-world-with-wine-no-passport-necessary-chile-edition/?sh=2751c21d4849

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