Ripresa delle esportazioni di salmone nel primo trimestre del 2021

Sebbene non abbiano ancora raggiunto i livelli di esportazione precedenti alla pandemia, le spedizioni di salmone e trota nei mesi di febbraio e marzo 2021 hanno registrato una ripresa, dovuta all'aumento della domanda nei principali mercati di destinazione: Stati Uniti, Giappone, Brasile e Russia.

Le esportazioni di salmone e trota hanno raggiunto le 223.000 tonnellate nel primo trimestre del 2021, il 6,6% in più rispetto alle tonnellate esportate nello stesso periodo dell'anno precedente. Nel frattempo, nei mesi di febbraio e marzo, le spedizioni di salmone nel mondo si sono riprese con una crescita dell'1,8% e del 3,2%, secondo i dati diffusi dal Consiglio cileno per il salmone.

Nel suo rapporto trimestrale, basato sulle informazioni della Banca Centrale (BC) e del Servizio Doganale Nazionale, le esportazioni di salmone e trota hanno totalizzato 1.248 milioni di dollari.

"I recenti dati mensili sulle esportazioni di salmone mostrano una ripresa positiva, ma non ancora ai livelli pre-pandemia. Abbiamo registrato una crescita delle tonnellate esportate, il che è molto importante perché ci permette di contribuire alla riattivazione e all'occupazione soprattutto nelle regioni meridionali del Cile", afferma il direttore esecutivo del Salmon Council, Joanna Davidovich. L'organizzazione riunisce le aziende AquaChile, Cermaq, Mowi e Salmones Aysén.

Sebbene le esportazioni verso gli Stati Uniti, il principale importatore di salmone cileno (37%), siano diminuite del 2% nel primo trimestre rispetto allo stesso periodo del 2020, i dati delle esportazioni di febbraio e marzo sono stati simili ai livelli pre-crisi.

Anche il caso del Giappone è positivo. Nel periodo gennaio-marzo 2021, le esportazioni di salmone e trota sono aumentate del 18% rispetto al primo trimestre del 2020.

"Sebbene i livelli di esportazione precedenti alla pandemia di Covid non siano ancora stati raggiunti, le esportazioni di salmone e trota nei mesi di febbraio e marzo 2021 mostrano una ripresa, grazie all'aumento della domanda nei principali mercati di destinazione come Stati Uniti, Giappone, Brasile e Russia", spiega Joanna Davidovich.